CONTOH SKRIPSI TEKNIK KOMPUTER

PENGGUNAAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) UNTUK

MENCAPAI EFISIENSI PERSEDIAAN BAHAN BAKAR MINYAK (BBM)

DI PT. SUMATERA BERLIAN MOTORS MEDAN

SKRIPSI

Untuk Memperoleh Gelar Sarjana

Di Sekolah Tinggi Teknik Harapan (STTH) Medan

Oleh

MUHAMMAD ZULKARNAEN

NPM : 02361011

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI

SEKOLAH TINGGI TEKNIK HARAPAN (STTH) MEDAN

2009

LEMBAR PENGESAHAN

PENGGUNAAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ)

UNTUK MENCAPAI EFISIENSI PERSEDIAAN BAHAN BAKAR

MINYAK (BBM) DI PT. SUMATERA BERLIAN MOTORS MEDAN

Telah di terima dan di Sahkan sebagai draf sidang

Jurusan Teknik Industri Sekolah Tinggi Teknik Harapan (STTH) Medan

Disusun Oleh

MUHAMMAD ZULKARNAEN

NPM : 02361011

Menyetujui :

Dosen Pembimbing

Pembimbing I Pembimbing II

Ir. Farida Ariani, MT Eddy, ST, MT

Mengesahkan

Ketua Jurusan Teknik Industri

Ir. Khawarita Siregar, MT

KATA PENGANTAR

Puji Syukur kehadirat ALLAH SWT yang telah memberikan Rahmad dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi dengan judul “ PENGGUNAAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) UNTUK MENCAPAI EFISIENSI PERSEDIAAN BAHAN BAKAR MINYAK (BBM) DI PT. SUMATERA BERLIAN MOTORS MEDAN “

Dalam kesempatan yang baik ini, penulis dengan ketulusan dan kerendahan hati ingin menyampaikan rasa terima kasih kepada semua pihak yang telah dengan ikhlas memberikan masukan dan kontribusi berarti dalam proses penelitian dan penyusunan Skripsi ini, antara lain :

1. Ir. A. Halim Nasution, MSc Ketua Sekolah Tinggi Teknik Harapan

2. Ir. M. Zulfin. MT Puket I Sekolah Tinggi Teknik Harapan

3. Ir. Silmi Puket II Sekolah Tinggi Teknik Harapan

4. Drs. Hasdari Helmi, MT Puket III Sekolah Tinggi Teknik Harapan

5. Ir. Khawarita Siregar, MT Selaku Ketua Jurusan Teknik Industri yang dengan baik hati membantu penulis dalam menyalesaikan Skripsi ini.

6. Ir. Farida Ariani, MT selaku dosen Pembimbing I yang telah meluangkan waktunya untuk membimbing dan mengarahkan penulis selama menyusun Skripsi ini

7. Eddy,ST, MT selaku Dosen Pembimbing II yang telah meluangkan waktunya untuk membimbing dan mengarahkan penulus selama menyusun Skripsi ini.

8. Ade Nazwil Spsi dan Giartono , ST selaku pihak manajemen perusahaan yang yelah meluangkan waktunya untuk mengarahkan penulis selama penelitian .

9. Fatmawati Ibunda tercinta yang selalu menyayangi penulis sepanjang masa.

10. Sabaruddin ayahanda tersayang

11. Yusnani Wibawa kakak tercinta dan terbaik buat penulis

12. Nurgaya Aristantya kakak tercinta dan terbaik buat penulis.

13. Chinka Adlianti Putri bidadari yang selalu ada buat penulis.

14. Djohari dan Nismah Rangkuti guru yang baik buat penulis.

15. Nasrul Sani Siregar abang yang baik buat penulis.

16. Muhammad Wahyu Siregar dan Muhammad Ikhsan. Siregar

17. Dahlan dan seluruh keluarga.

18. ABD Kholib dan Seluruh Keluarga.

19. Siti Elisa sahabat terbaik penulis.

20. Semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu disini yang menjadi bagian dari seluruh peristiwa yang penulis alami.

Akhirnya penulis berharap semoga Skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis sendiri pada khususnya dan bagi pembaca pada umumya.

Medan, Agustus 2009

Penulis

RINGKASAN

Perkembangan dunia transportasi belakangan ini telah mengalami perkembangan yang sangat pesat. Hal ini menurut perusahaan untuk melakukan efisiensi terhadap seluruh aspek agar mampu bersaing dalam pasar industri transportasi. Salah satu faktor produksi yang perlu diadakan efisiensi adalah bahan baku. akan berakibat pada terhambatnya proses produksi, sedangkan kelebihan bahan baku akan berimbas pada membengkaknya biaya penyimpanan. Untuk mengatasi masalah tersebut, ada sebuah metode yang dapat di gunakan yaitu Econimic Order Quantity. Dengan metode ini perusahaan akan mampu menentukan beberapa jumlah pembelian yang Optimal, waktu perusahaan kembali dan besarnya persediaan pengaman. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah metode Economic Order Quantity layak untuk di gunakan di PT. Sumatera Berlian Motors Medan atau tidak.

Populasi dalam penilitian kali ini adalah semua data tentang pemakaian Bahan Bakar Minyak di PT. Sumatera Berlian Motors Medan Selama tiga tahun. Yaitu dari tahun 2006 Sampai dengan Tahun 2008. Teknik pengumpulan data menggunakan Metode Dokumentasi. Observasi dan wawancara. Motode Analisa Stock, Recorder point, dan Uji Signifikansi (Uji t).

Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya total persediaan dengan menggunakan metode Economic Order Quantity lebih kecil di bandingkan dengan biaya total persediaan yang harus di keluarkan Oleh perusahaan bila menggunakan metode konvensional dengan menggunakan metode Economic Order Quantity perusahaan mampu melakukan penghematan sebesar Rp. 2.258.845,258 selama tiga tahun yaitu dari tahun 2006 Sampai dengan tahun 2008 berdasarkan hasil Uji Signifikansi di peroleh nilai t_hitung sebesar 4,31. karena t_hitung lebih besar dari t_tabel. Maka metode Economic Order Quantity layak untuk di gunakan di PT. Sumatera Berlian Motors Medan.

Saran yang bisa penulis sampaikan bahwa pihak manajement perusahaan hendaknya mau mempertimbangkan untuk menggunakan metode Economic Order Quantity dalam pembelian bahan bakar minyak. Tetapi perlu juga di ingat juga bahwa manajement perusahaan perlu mempertimbangkan faktor lain dalam pembelian Bahan Bakar Minyak. Antara lain perubahan Harga, kebijakan pemerintah dan faktor-faktor lainnya.

DAFTAR ISI

Hal

Lembar Pengesahan........................................................................................................ i

Kata Pengantar............................................................................................................... ii

Ringkasan....................................................................................................................... iv

Daftar Isi........................................................................................................................ vi

Daftar Tabel................................................................................................................... viii

Daftar Gambar............................................................................................................... x

Daftar Lampiran............................................................................................................. xi

BAB I PENDAHULUAN.................................................................................... 1

1.1. Latar Belakang................................................................................... 1

1.2. Perumusan Masalah............................................................................ 4

1.3. Tujuan Penelitian................................................................................. 5

1.4. Hipotesis Penelitian............................................................................. 5

1.5. Manfaat Penelitian.............................................................................. 9

1.6. Batasan dan Analisa............................................................................ 10

1.7. Sistematika Penulisan Tugas Sarjana................................................... 10

BAB II GAMBARAN UMUM OBJEK PENELITIAN........................................ 12

2.1. Gambaran Umum Perusahaan............................................................. 12

2.2. Lokasi Perusahaan.............................................................................. 12

2.3. Sistem Pengupahan............................................................................. 13

2.4. Struktur Organisasi............................................................................. 16

2.5. Tugas dan Tanggung Jawab................................................................ 16

2.6. Jenis Produk....................................................................................... 18

2.7. Pendistribusian.................................................................................... 24

BAB III TINJAUAN PUSTAKA........................................................................... 28

3.1. Persediaan ......................................................................................... 28

3.2. Pengendalian Persediaan bahan Baku.................................................. 42

3.3. Economic Order Quantity................................................................... 47

BAB IV METODE PENELTIAN........................................................................... 53

4.1. Tahapan dalam penelitian.................................................................... 53

4.2. Metode Penelitian............................................................................... 53

4.3. Varabel Penelitian............................................................................... 54

4.4. Metode Analisis.................................................................................. 54

4.5. Pengumpulan data............................................................................... 59

BAB V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA................................... 60

5.1. Pengumpulan Data.............................................................................. 60

5.2. Pengolahan Data................................................................................. 66

BAB VI ANALISIS HASIL................................................................................... 86

6.1. Pengujian Hipotesis............................................................................. 86

6.2. Pembahasan....................................................................................... 87

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN................................................................ 90

7.1. Kesimpulan........................................................................................ 90

7.2. Saran................................................................................................. 91

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

Hal

Tabel 1 Pemakaian bahan bakar minyak PT. Sumatera Berlian Motors Medan

Tahun 2006............................................................................................... 60

Tabel 2 Pemakaian bahan bakar minyak PT. Sumatera Berlian Motors Medan

Tahun 2007............................................................................................... 61

Tabel 3 Pemakaian bahan bakar minyak PT. Sumatera Berlian Motors Medan

Tahun 2008............................................................................................... 62

Tabel 4 Biaya Pemesanan bahan bakar minyak PT. Sumatera Berlian Motors

Medan Tahun 2006................................................................................... 63

Tabel 5 Biaya Pemesanan bahan bakar minyak PT. Sumatera Berlian Motors

Medan Tahun 2007................................................................................... 63

Tabel 6 Biaya Pemesanan bahan bakar minyak PT. Sumatera Berlian Motors

Medan Tahun 2008................................................................................... 64

Tabel 7 Biaya Penyimpanan bahan bakar minyak PT. Sumatera Berlian Motors

Medan Tahun 2006-2008.......................................................................... 65

Tabel 8 Pemakaian, Biaya Pemesanan dan Biaya Penyimpanan bahan bakar

minyak PT. Sumatera Berlian Motors Medan Tahun 2006-2008................ 65

Tabel 9 Penggunaan bahan bakar minyak PT. Sumatera Berlian Motors

Medan Tahun 2006................................................................................... 66

Tabel 10 Penggunaan bahan bakar minyak PT. Sumatera Berlian Motors

Medan Tahun 2007................................................................................... 69

Tabel 11 Penggunaan bahan bakar minyak PT. Sumatera Berlian Motors

Medan Tahun 2008................................................................................... 71

Tabel 12 Jumlah pembelian untuk setiap pemesanan menurut Economic Order

Quantity (EOQ)......................................................................................... 75

Tabel 13 Perhitungan Safety Stock tahun 2006......................................................... 76

Tabel 14 Perhitungan Safety Stock tahun 2007......................................................... 77

Tabel 15 Perhitungan Safety Stock tahun 2008......................................................... 78

Tabel 16 Selisih TIC menurut perusahaan dengan TIC menurut Economic

Order Quantity (EOQ).............................................................................. 85

Tabel 17 Deviasi dan kuadrat deviasi tahun 2006 – 2008.......................................... 86

DAFTAR GAMBAR

Hal

Gambar 1 Contoh Chart Untuk data pemakaian bahan bakar minyak tahun 2006........ 68

Gambar 2 Contoh Chart Untuk data pemakaian bahan bakar minyak tahun 2007........ 70

Gambar 3 Contoh Chart Untuk data pemakaian bahan bakar minyak tahun 2008........ 72

DAFTAR LAMPIRAN

Hal

Lampiran 1 Struktur Organisasi di PT. Sumatera Berlian Motors Medan....................... 94

Lampiran 2 Daftar Harga A₂ Untuk Diagram Control Chart.......................................... 95

Lampiran 3 Harga-Harga Standar Deviasi (σ)............................................................... 96

Lampiran 4 Harga-Harga t_tabel...................................................................................... 97

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Perkembangan Industri jasa mengalami kemajuan yang pesat. Hal ini sesuai dengan dinamika pertumbuhan ekonomi, kemajuan di bidang teknologi dan berkembang serta bervariasinya tingkat kebutuhan masyarakat.

Untuk mempertahankan eksistensinya perusahaan harus melakukan terobosan dalam menentukan kebijakan yang diambil.

Kebijakan tersebut nantinya harus bisa meningkatkan efisiensi dan efektivitas perusahaan sehingga biaya dapat ditekan dan laba mampu di tingkatkan.

PT. Sumatera Berlian Motors sebagai salah satu perusahaan jasa dibidang otomotif yang bergerak dalam bidang pendistribusian produk MITSUBISHI, dalam hal ini, truk, mini bus, pick up, maupun kendaraan pribadi serta spare part, harus mempersiapkan diri untuk menghadapi ketatnya persaingan dunia usaha khususnya industri jasa bidang otomotif.

Salah satu hal yang perlu dilakukan perusahaan adalah meningkatkan kinerja pelayanannya, agar para konsumen tidak beralih ke produk yang lain.

Salah satu faktor yang memerlukan terobosan kebijakan tersebut adalah persediaan bahan baku. Setiap perusahaan yang menghasilkan produk (perusahaan yang menyelenggarakan proses produksi barang dan jasa) akan memerlukan persediaan bahan baku. (Agus Ahyani, 1987).

Ketiadaan bahan baku dalam suatu perusahaan akan berarti terhentinya proses produksi/ pelayanan kepada konsumen. Kelebihan persediaan bahan baku akan berakibat pada semakin besarnya pengeluaran perusahaan karena adanya penyimpanan bahan baku tersebut. Oleh karena itu tersedianya persediaan bahan baku untuk keperluan produksi/ pelayanan kepada konsumen merupakan suatu hal yang mutlak diperlukan.

Dalam menyediakan bahan baku perusahaan harus terlebih dahulu merencanakan berapa jumlah yang harus dibeli. Untuk memenuhi kebutuhan proses produksi/ pelayanan kepada konsumen dalam jangka panjang perusahaan harus membeli bahan baku dalam jumlah yang besar dan menyimpannya digudang. Pembelian bahan baku dalam jumlah yang besar dapat menguntungkan perusahaan karena selain akan mendapat potongan harga, juga akan mengatasi masalah kehabisan bahan baku.

Dilain pihak jumlah persediaan bahan baku yang terlalu besar akan berakibat pada pada membengkaknya biaya penyimpanan yang harus dikeluarkan untuk penyimpanannya. Hal ini sesuai dengan apa yang dikemukakan oleh Indriyo (2002), bahwa tersedianya bahan baku yang cukup besar merupakan faktor penting guna menjamin kelancaran proses produksi/ pelayanan kepada konsumen pelayanan namun persediaan bahan baku yang cukup besar adalah merupakan pemborosan ongkos yang cukup besar pula.

Untuk itu penting bagi perusahaan untuk melakukan pengawasan atas persediaan. Kegiatan ini dapat membantu tercapainya suatu tingkat efisiensi penggunaan dalam persediaan tetapi tentu diketahui bahwa hal ini tidak dapat menghilangkan sama sekali resiko yang timbul akibat adanya persediaan yang terlalu besar atau terlatu kecil, melainkan hanya mengurangi resiko sekecil mungkin.

Persediaan yang optimal merupakan hal yang harus diperhatikan dalam pengadaan bahan baku. Persediaan yang optimal ini memerlukan perencanaan berapa besar bahan baku yang harus dibeli, kapan bahan baku dibeli agar proses produksi/ pelayanan kepada konsumen tidak terganggu karena kekurangan bahan baku.

Pada kenyataannya selama ini pemebelian bahan baku BBM yang dilakukan oleh PT. Sumatera Berlian Motors hanya didasarkan pada perkiraan kebutuhan BBM untuk kegiatan operasional. Sedangkan pembelian dilakukan dalam tenggang waktu yang sama untuk setiap periodenya. Selain itu pembelian BBM yang dilakukan oleh PT. Sumatera Berlian Motors cenderung relatif tetap setiap periodenya. Dalam hal ini PT. Sumatera Berlian Motors berasumsi bahwa penggunaan BBM untuk kegiatan operasional perusahaan relatif stabil setiap periodenya.

Padahal dalam kenyataannya pemakaian BBM yang terjadi berfluktuatif. Bahkan pada waktu waktu tertentu pemakaian BBM cenderung melebihi dari jumlah pembelian yang telah dilakukan. Hal ini mengakibatkan PT. Sumatera Berlian Motors mengalami kekurangan bahan baku. Dari sini dapat diambil kesimpulan bahwa pembelian bahan baku BBM yang terjadi PT. Sumatera Berlian Motors belum efisien.

Salah satu metode persediaan yang di kenal adalah metode EOQ ( Economic Order Quantity ). Dari penelitian yang di lakukan oleh Etikawati, 2006 metode EDQ mampu menghemat biaya total persediaan. Berdasarkan latar belakang di atas peneliti merasa tertarik untuk membahas lebih mendalam tentang penggunaan metode Economic Order Quantity (EOQ) untuk mencapai efisien persediaan Bahan Bakar Minyak di PT. Sumatera Berlian Motors Medan.

1.2 Perumusan Masalah.

Berdasarkan latar belakang di atas yang menjadi rumusan masalah dalam penelitian ini adalah :

1. Bagaimana penentuan persediaan bahan baku BBM yang optimal menurut rnetode Economic Order Quantity (EOQ) pada PT. Sumatera Berlian Motors Medan dari Tahun 2006 sampai dengan tahun 2008

2. Apakah penggunaan metode Economic Order Quantity (EOQ) pada PT. Sumatera Berlian Motors Medan mampu untuk meningkatkan efisiensi persediaan BBM pada PT. Sumatera Berlian Motors Medan mampu untuk meningkatkan efisiensi persediaan BBM pada PT. Sumatera Berlian Motors Medan ?

1.3 Tujuan Penelitian

Adapun tujuan dari penulisan skripsi kali ini adalah :

1. Untuk mengetahui bagaimana penentuan persediaan bahan baku BBM yang optimal menurut metode Economic Order Quantity (EOQ) pada PT. Sumatera Berlian Motors Medan dari tahun 2006 sampai dengan tahun 2008 ?
2. Untuk mengetahui apakah penggunaan metode Economic Order Quantity (EOQ) pada PT. Sumatera Berlian Motors Medan mampu untuk meningkatkan efisiensi persediaan BBM pada PT. Sumatera Berlian Motors Medan ?

1.4 Hipotesis Penelitian

Setiap perusahaan yang menghasilkan produk (perusahaan yang menyelenggarakan proses produksi untuk menghasilkan barang atau jasa) pasti memerlukan persediaan bahan baku (Agus Ahyari, 1997). Maka untuk mengendalikan persediaan tersebut perusahaan harus melakukan perencanaan dan pengawasan persediaan bahan baku tersebut.

Untuk menciptakan suatu pembelian yang optimal, perusahaan harus menetapkan suatu metode pembelian. Dalam menetapkan kebijaksanaan tersebut perusahaan harus meperhitungkan antara perencanaan pembelian dengan jumlah pemakaian yang senyatanya.

Pada umumnya perusahaan masih menggunakan metode konvensional dalam menentukan jumlah pembelian persediaan bahan baku, yaitu membeli persediaan bahan baku dengan berdasarkan pada pembelian pembelian yang sebelumnya dan bisaanya dilakukan ketika persediaan yang ada di gudang sudah hampir habis. Namun demikian ada juga perusahaan yang melakukan pembelian persediaan berdasarkan periode waktu, yaitu melakukan pembelian bahan baku dengan periode pemesanan yang relatif tetap.

Dalam prakteknya metode konvensional ini mempunyai banyak kelemahan. Pada metode ini perusahaan belum menentukan titik pemesanan kembali (Reorder Point ), karena pemesanan dilakukan ketika jumlah persediaan sudah hampir habis. Selain itu metode konvensional juga tidak memperhitungkan adanya persediaan pengaman (Safety Stock ).

Kelemahan lain dari metode ini adalah kurangnya perhatian perusahaan terhadap biaya biaya yang timbul karena adanya persediaan, yaitu biaya pemesanan dan biaya penyimpanan.

Dewasa ini ada sebuah metode pembelian persediaan yang optimal, yaitu Economic Order Quantity (EOQ). Economic Order Quantity merupakan suatu metode yang menentukan jumlah pembelian yang paling ekonomis untuk setiap kali pembelian. Dengan diketahuinya biaya biaya persediaan, harga bahan baku, dan juga perkiraan pemakaian bahan baku perusahaan mampu menentukan jumlah bahan yang harus dipesan secara ekonomis dengan biaya yang minimal. Dengan metode EOQ perusahaan mampu untuk menentukan jumlah persediaan pengaman yang harus ada di perusahaan pada setiap periode produksi. Selain itu metode EOQ juga dapat membantu untuk menetapkan kapan pembelian persediaan kembali dilakukan (Reorder Point). Dalam metode ini biaya biaya persediaan juga menjadi pertimbangan tersendiri dalam menentukan pembelian persediaan bahan baku. Pembelian persediaan bahan baku yang optimal adalah pembelian yang mampu mengkombinasikan antara biaya pemesanan dengan biaya penyimpanan sehingga diperoleh biaya persediaan yang minimal.

Selisih biaya persediaan bahan baku antara biaya yang dikeluarkan oleh perusahaan dengan metode konvensional dan biaya yang harus dikeluarkan oleh perusahaan dengan metode EOQ dapat diketahui dengan perhitungan Total Inventory Cost. Dari perbandingan Total Inventory Cost dua metode tersebut nantinya akan diperoleh selisih. Dengan demikian akhirnya akan diketahui metode mana yang dianggap efisien guna mendukung kelancaran proses produksi, Untuk lebih jelasnya Hipotesis dapat di gambarkan sebagai berikut :

Hiprotesis adalah kesimpulan sementara tentang hubungan antara dua variable yang harus diuji kebenarannya. (Arikunto, 1997) dalam penelitian ini penulis mengajukan hiprotesis sebagai berikut :

Hiprotesis dalam penilitian kali ini adalah ada perbedaan antara perhitungan Total inventory cost menurut Economic Order Quantity (EOQ) dengan total inventory cost menurut metode konsensional perusahaan.

Selanjutnya hiprotetis tersebut dapat dirumuskan sebagai berikut :

HO : Tidak ada perbedaan antara total inventory cost menurut metode konvensional perusahaan.

Hi : Ada perbedaan antara inventory cost menurut Econoic Order Quantity (EOQ) dengan total inventory coooooooost menurut metode konvensional perusahaan.

1.5 Manfaat Penelitian

Dari Penelitian mamfaat yang akan diperoleh adalah :

1. Bagi penulis penelitian ini diharapkan akan menambah wawasan penulis di bidang Manajement Industri khususnya dalam hal kebijakan dalam penentuan persediaan bahan baku yang paling ekonomis.
2. Bagi Perusahaan, penlitian ini diharapkan mampu memberikan masukan bagi Perusahaan sehingga dapat dijadikan pertimbangan dalam pengambilan keputusan, terutama dalam hal pengadaan persediaan BBM.
3. Bagi bidang keilmuan, penelitian ini diharapkan akan memperkaya khasanah ilmu pengetahuan dalam bidang TEKNIK INDUSTRI khususnya dalam hal analisis penentuan persediaan.

1.6. Batasan dan Asumsi

- Dalam penelitian kali ini penulis melakuan penelitian di PT. SUMATERA BERLIAN MOTORS. Yaitu sebuah perusahaan yang bergerak dibidang pendistribusian produk MITSIBISHI.

- Penulis melakukan penelitian hanya dalam jangka waktu yang telah ditetapkan oleh PT. Sumatera Berlian Motors.

- Dalam kesempatran ini penulis hanya melakukan penelitian tentang bahan bakar minyak (BBM) di PT. Sumatera Berlian Motors.

1.7. Sistematika Penulisan Tugas Sarjana

Adapun Sistematika Penulisan tugas sarjana ini adalah sebagai berikut :

BAB I : PENDAHULUAN

Menjelaskan tentang latar belakang, perumusan masalah, tujuan penelitian, Hipotesis penelitian, mamfaat penelitian, batasan dan asumsi serta Aistematika penulisan tugasa sarjana.

BAB II : GAMBARAN UMUM OBJEK PENELITIAN

Menguraikan secara ringkas tentang objek penelitian antara lain tentang gambaran umum perusahaan, lokasi perusahaan, Sistem pengupahan, Struktur Organisasi, tugas dan tanggung jawab, jenis produk serta pendistribusian.

BAB III : TINJAUAN PUSTAKA

Mengemukakan pengertian tentang persediaan dan pengendalian persediaan bahan baku yang sesuai dengan materi penelitian.

BAB IV : METODOLOGI PENELITIAN

Menampilkan langkah-langkah yang diambil dalam melakukan penelitian serta pembahasan materi dari awal sampai akhir penelitian.

BAB V : PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA

Menampilkan dan menguraikan data dari penelitian serta pengolahan data dari penelitian.

BAB VI : ANALISIS HASIL

Menyajikan Analisis dan Evaluasi dari hasil pengolahan dan penelitian.

BAB VII : KESIMPULAN DAN SARAN

Berdasarkan Hasil penelitian secara keseluruhan dan hasil perhitungan dalam pengolahan data, maka dapat di ambil suatu kesimpulan dan saran yang bermamfaat.

BAB II

GAMBARAN UMUM OBJEK PENELITIAN

2.1 Gambaran umum Perusahaan

Sejarah PT. Sumatera Berlian motors Medan di mulai pada Tanggal 24 Mei 1976 di Medan yaitu dengan nama PT. Sumatera Berlian Motors (SBM)

Pada saat ini PT. Sumatera Berlian Motors merupakan Authorized Group Dealer Mitsubishi yang terbesar di Indonesia

Expransi PT. Sumatera Berlian Motors di mulai pada tahun 1987 dengan memperluas daerah pemasaran ke Padang Sumatera Barat.

PT. Sumatera Berlian Motors Medan adalah Perusahaan yang bergerak di bidang pendistribusian dan pemasaran produk Mitsubishi, selain itu PT. Sumatera Berlian Motors juga menerima perbaikan, ganti oli dan service.

2.2 Lokasi Perusahaan

PT. Sumatera Berlian Motors berlokasi di Jalan Sisingamangaraja Km.7 Nomor 34 Medan. Pada mulanya seluruh kegiatan baik administarasi, service maupun pemasaran di lakukukan disini. Namun seiring perkembangan produk mitsubishi dan permintaan konsumen, maka perusahaan membuka cabang antara lain Pekan Baru, padang Sidempuan Rantau Parapat dan Aceh.

2.3 Sistem Pengupahan

Dalam melaksanakan kegiatan perusahaan sampai dengan tahun 2008 PT. Sumatera Berlian Motors Medan selalu melakukan peninjauan berkah terhadap gaji karyawan, yang di lakukan setiap awal tahun oleh Pimpinan Perusahaan yang disesuaikan dengan peraturan Pemerintah dan peraturan Perusahaan

Besarnya kenaikan Gaji PT. Sumatera Berlian Motors Medan didasarkan atas :

1. Prestasi Kerja

2. Tanggung jawab pekerja terhadap pekerjaanya

3. Sikap pekerja dalam hubunganya dengan atasan ataupun sesama pekerja.

Sistem pengupahan pada PT. Sumatera Berlian Motors Medan adalah sebagai berikut

1. Upah/ gaji bulanan

Upah ini di berikan pada pekerja, pada setiap bulanya tepatnya pada akhir bulan.

2. Upah Lembur

Upah lembur di berikan pada tenaga kerja yang bekerja melebihi jam kerja biasa, pembayaran upah lemur akan di bayar apabila kerja lemur dilakukan atas izin perusahaan dan dibuktikan dengan catatan kehadiran dan lamanya lembur.

Tunjangan tunjangan di PT. Sumatera Berlian Motors Medan terdiri dari :

1. Tunjangan Jabatan

2. Tunjangan Pengalaman Dinas

3. Tunjangan Khusus

4. Tunjangan Hari Raya

5. Tunjangan Kehadiran

Dalam melaksanakan kegiatan perusahaan sampai dengan tahun 2008 PT. Sumatera Berlian Motors Medan memiliki 218 karyawan yang terdiri dari beberapa departement yaitu :

No	Departement	Jumlah Tenaga Kerja
1.	Accounting	35 Orang
2.	Personel And Ga	30 Orang
3.	Sales	62 Orang
4.	Service	68 Orang
5.	Spare part	23 Orang

Jam kerja yang berlaku di PT. Sumatera Berlian Motors Medan adalah 40 jam dalam 1 Minggu Jam kerja ini berlaku untuk seluruh tenaga kerja. Ini berlaku untuk seluruh tenaga kerja. Perincian dan pembagian jam kerja tersebut adalah sebagai berikut :

No	Hari	Waktu	Keterangan
1.	Senin	08.00 – 12.00 WIB 12.00 – 13.00 WIB 13.00 – 16.00 WIB	Bekerja Istirahat Bekerja
2.	Selasa	08.00 – 12.00 WIB 12.00 – 13.00 WIB 13.00 – 16.00 WIB	Bekerja Istirahat Bekerja
3	Rabu	08.00 – 12.00 WIB 12.00 – 13.00 WIB 13.00 – 16.00 WIB	Bekerja Istirahat Bekerja
4.	Kamis	08.00 – 12.00 WIB 12.00 – 13.00 WIB 13.00 – 16.00 WIB	Bekerja Istirahat Bekerja
5.	Jumat	08.00 – 12.00 WIB 12.00 – 13.00 WIB 13.00 – 16.00 WIB	Bekerja Istirahat Bekerja
6.	Sabtu	08.00 – 12.00 WIB 12.00 – 13.00 WIB 13.00 – 16.00 WIB	Bekerja Istirahat Bekerja

Pada keadaan tertentu di PT. Sumatera Berlian Motors Medan, seperti untuk menyelesaikan pekerjaan di lakukan kerja lembur di Luar Jadwal tersebut di atas.

2.4 Struktur Organisasi

Pada mulanya Keberhasilan Perusahaan bergantung pada organisasi. Adanya struktur yang mapan sangat di perlukan untuk menjamin agar rencana perusahaan dapat di laksanakan. Dan pada dasarnya merupakan pencerminan dari kegiatan yang di lakukan oleh suatu organisasi. Struktur organisasi dapat di defenisikan sebagai “mekanisme-mekanisme formal dimana organisasi di kelola. Struktur Organisasi menunjukkan kerangka dan susunan perwujudan pola tetap hubungan hubungan di antaranya fungsi-fungsi, bagian bagian serta posisi-posisi maupun kedudukan, tugas, wewenang dan tanggung jawab yang berbeda beda dalam suatu organisasi ( T. Hani Handoko, 1999). Adapun Struktur Organisasi di PT. Sumatera Berlian Motors dapat di lihat pada lampiran 1.

2.5 Tugas Dan Tanggung Jawab

Tenaga kerja di PT. Sumatera Berlian Motors Medan mempunyai Tugas dan Tanggung Jawab sebagai berikut :

1. Departement Accounting

Tugas

a. Meyerahkan laporan keuangan setiap hari.

b. Melengkapi semua persyaratan (data dan dokumen) dari konsumen.

c. Membantu menyelesaikan tagihan bermasalah.

Tangung jawab

Bertangung jawab kepada Business Manager

2. Departement personal and GA

Tugas

a. Melaksanakan dan mengawasi peraturan perusahaan dengan sebaik-baiknya.

b. Menyediakan kebutuhan Stationernya dan perlengkapan kerja.

Tangung jawab

Bertangung jawab kepada Business Manager

3. Departement Sales.

Tugas

a. Menjelaskan Warranty dan free service kepada pelanggan baru

b. Memperkenalkan pelangan baru kepada petugas service.

Tangung jawab

Bertangung jawab kepda Business Manager.

4. Departement service.

Tugas

a. Menginformasikan status penyelesaian keluhan konsumen.

b. Mendukung pelaksanaan program warranty dan free service.

Tangung jawab

Bertangung jawab kepada Business Manager.

5. Departyement spare part

Tugas

a. Memberikan informasi tentang kebutuhan spare part.

b. Memberikan informasi tentang adanya keluhan kosumen terhadap kualitas spare part .

Tangung jawab

Bertangung jawab kepada Business Manager .

2.6. Jenis produk

PT. Sumatera Berlian Motor Medan adalah perusahaan jasa yang bergerak dalam bidang pendistribusian produk Mitsubishi.

Adapun jenis produk yang didistribusikan antara lain adalah :

1. Jenis Truck .

- Fuso .

- Cold diesel .

2. Jenis Pick up .

- L 300.

- T 120 SS.

- STRADA L 200.

- STRADA TRITON.

3. Jenis Mini Bus .

- L 300.

- MAVEN.

- T 120 SS.

4. Jenis kendaraan pribadi.

- LANCER.

- GALANT.

- KUDA.

- MAVEN.

- L 300.

- T 120 SS.

- PAJERO.

- GRANDS.

- STRADA L 220.

- STRADA TRITON.

5. Jenis Spare Part .

	Part Number		Part Name
	4010A015 4442259500 4442259700 ME096321 MB111003 MB111014 MB111015 MB160056 MB161571 MB185373 MB185374 MB240174 MB240175 MC114503 MC115556 MC131981 MC410667 MC867312 MC892321 MD115976 MD129355 ME013857A ME051714 ME095645		BALL JOINT KIT, FR SUSP UPR ARM KEY, SUNE KEY SUNE WEATHERSTRIP RH STOPPER SUMPER SEAT U BOLT LH SEAT U BOLT RH E/G STOP CABLE HELPER, RUBBER STOOPER KIT STOOPER KIT CONNECTOR PILLAR INNER LH CONNECTOR PILLAR INNER RH HELPER, RUBBER CAP W/KEY RUBBER ASSY, FRONT WIRE WASHER, DIFT THRUST WASHERM RR DIFF PINION TENSIONER BALANCE TENSIONER PULEY TAPPER GASKET CYLINDER HEAD RETAINER
	0345287001A 1202035200 4150A067 7632A226 8250A004 8250a113 KM901661 Ktb-148 KTE-153 KTE-196 KTE-197 ICTE-473 MA159847 ME044594 ME096261 ME096320 ME097494 ME110270 ME110271 ME134081 ME134082 ME135655 ME13T332 ME221633		BEARING,M/T 4 TH APWWS GEAR SHIM SILINCER KIT MIRROR & HOLDER, DOOR, RH BLADE ASSY, WINSHIELD WIPER, LI-I BALDE, WINSHIELD WIPER, RH STICKER "T120SS" (SILVER) COLT PUTIH CYLONE PUTIH MARK 120 PS (SILVER) MARK "COLT DIESEL" MARK 100 PS PIN BEARING CAP WEATHER STRIP WEATHER STRIP L GAUGE TEMPERATURE RADIATOR HOSE RADIATOR HOSE W/STRIP ER DOOR OPEN LH W/STRIP ER DOOR OPEN RH AIR OUT LET RH DRIP CHANNEL CAP RADIATOR
	CW727415 CW727416 CW741077 CW741078 KM002147 ME302301 ME302696M ME328702 MC137537 MC908450 ME071920 ME078705 ME078706 ME078708 ME121646 ME99264 MK485161 MK485173 MK566037 MR329656 MR552951		LAMP ASSY FR FOG LH LAMP ASSY FR FOG RH MIRROR ASSY DOOR LH MIRROR ASSY DOOR RH LAMP, REAR COME LH LAMP, REAR COME RH LAMP FOG SsCLEARANCE CABLESPEEDOMETER E SWITCH COLUMN STEP ER SIDE RH W/STRIP DOOR OPENING LI-I GASKET C/HE.AD NONASBES GASKET, CYLIPIDER HEAD GASKET, CYLINDER HEAD WATER SEPARATOR ASSY, FUEL LINE OIL PAN TRIM PR DOOR LWR LH TRIM FR DOOR LWR RH PANEL ASSY, INSTRUMENT, LWR CTR SWITCH STEERING COLOUM ELEMENT AIR CLEANER
ME995149 ME997282 ME999G85 ME999386 MK404976 MK435057 MK461332 MK997198 MN182415 MR232151 MR527545		B/GSET C/RO/25 WATER PUMP KIT B/GSETC/S0.25 B/GSETC/S0.50 STAY ASSY, O/ S RR VIEW MIRROR RH STAY ASSY, O / S RR VIEW MIRROR LH ARM ASSY, WINDSHIELD WIPER PANEL, CAB ER CORNER, RH REGULATOR ASSY F / DR P / WDO RH SPIDER KIT PISTON, FR BRAKE CALIPER

2.7 Pendistribusian

Adapun tahapan tahapan dalam mendistribusikan produk Mitsubishi yang dilakukan PT. Sumatera Berlian Motors Medan adalah sebagai berikut :

1. Penerimaan Barang

PT. Sumatera Berlian Motors menerima barang dari PT. Krama Yuda Tiga Berlian melalui Darat, yaitu dengan menggunakan truk, tapi ada juga yang melalui udara (Via Pesawat).

Pengiriman barang akan dilakukan melalui Via pesawat, jika barang yang di kirim sangat diperlukan secepatnya.

Barang yang diterima akan diperiksa oleh Departement Spare Part, hal ini sangat perlu untuk memastikan barang yang di terima tidak dalam keadaan rusak ataupun kurang jumlahnya.

Jika barang yang diterima dalam keadaan rusak ataupun kurang jumlahnya maka department spare part harus secepatnya menyampaikan hal tersebut kepaua pihak PT. Krama Yuda Tiga Berlian agar segera di tindak lanjuti.

2. Pendistribusian Dalam Kota

Untuk memberikan barang kepada toko (konsumen) yang berada di dalam Kota maka department spare part akan mengantar langsung ke toko tersebut.

Dalam hal ini pihak toko (konsumen) akan memeriksa barang yang mereka terima baik secara fisik ataupun part number.

Selanjutnya keadaan baik dan cocok maka pihak Toko (Konsumen) akan menandatangani tanda terima.

3. Pendistribusian Luar Kota

Untuk melakukan pendistribusian ke luar kota maka PT. Sumatera Berlian Motors tepatnya department spare part akan melakukan pengepakan barang.

Dalam pengepakan barang sangat di butuhkan daya ingat dan ketelitian agar tidak ada kesalahan pengiriman barang.

Agar tidak rusak maka ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam pengepakan barang antara lain:

- Jika barang yang dikirim di kategorikan barang lunak atau mudah pecah maka harus digabungkan dengan barang yang mudah pecah juga

- Jika barang yang dikirim adalah berapg keras, maka harus digabungkan dengan barang keras pula.

- Jika barang yang akan dikirim adalah kaca, maka harus menggunakan krat kaca (peti dari kayu).

- Kotak pengepakan harus padat agat tidak pecah di perjalanan (pengangkutan)

- Buatlah tanda pada kotak, jika barang tersebut mudah pecah atau patah.

4. Transportasi

Untuk pendistribusian barang maka PT. Sumatera Berlian Motors menyediakan sarana transportasi.

Adapun sarana transportasi yang digunakan untuk pendistribusian barang antara lain:

- 2 (dua) unit mobil box, tipe L-300

- 1 (satu) unit mobil box tipe T 120 SS

- 1 (satu) unit mobil standart (Kuda Diesel)

5. Daerah Pemasaran

Daerah pemasaran PT. Sumatera Berlian Motors Medan dibagi menjadi dua bagian utama yaitu: .

1. Dalam Kota

Adapun daerah yang termasuk dalam kota yaitu toko toko ( konsumen ) yang berada di :

- Jalan jamin ginting

- Jalan Japaris

- Jalan Sutomo

- Jalan Yose Rijal

- Jalan Gandi

- Jalan Semarang

- Jalan Salak

- Jalan Asia

- Jalan Metal

- Jalan Mangkubumi

- Jalan Sudirman

- Jalan Katamso

- Jalan S.M Raja

- Jalan Pinang Baris

- Jalan Tanjung Morawa

2. Luar Kota

Adapun daerah yang termasuk luar kota yaitu :

- Binjai

- Lubuk Pakam

- Tebing Tinggi

- Pematang Siantar

- Kisaran

- Aek Nopan

- Rantau Prapat

- Kota Pinang

- Padang Sidempuan

- Dalu-dalu

- Bagan Siapi-api

6. Sistem Pemasaran

Dalam memasarkan produk Mitsubishi PT. Sumatera Berlian Motors Medan mempunyai beberapa orang sales yang bekerja menawarkan produk-produk tersebut kepada konsumen. Baik di dalam kota maupun di luar kota.

Namun dalam hal ini ada juga para konsumen yang datang langsung ke PT. Sumatera Berlian Motors Medan untuk membeli produk secara langsung.

BAB III

TINJAUAN PUSTAKA

3.1 Persediaan

1. Pengertian Persediaan Bahan Baku

Setiap perusahaan yang menyelenggarakan kegiatan produksi akan memerlukan persediaan bahan baku. Dengan Tersedianya persediaan bahan baku maka diharapkan perusahaan industri dapat melakukan proses produksi sesuai kebutuhan atau permintaan konsumen. Selain itu dengan adanaya persediaan bahan baku yang cukup tersedia di gudang juga diharapkan dapat memperlancar kegiatan produksi/ pelayanan kepada konsumen perusahaan dari dapat menghindari terjadinya kekurangan bahan baku. Keterlambatan jadwal pemenuhan produk yang dipesan kosumen dapat merugikan perusahaan dalam hal ini image yang kurang baik.

Agar lebih mengerti maksud persediaan, maka penulis akan mengemukakan beberapa pendapat mengenai pengertian persediaan.

a. Menurut Przwirosentono ( 2001), persediaan adalah kekayaan lancar yang terdapat dalam perusahaan dalam bentuk persediaarr bahan mentah (bahan baku / material), barang setengah jadi dan barang dalam proses.

b. Persediaan adalah bagian utama dari modal kerja, merupakan aktiva yang pada setiap saat mengalami perubahan ( Gitosudarmo, 2002)

c. Soemarso (1999), Mengemukakan pengertian persediaan sebagai barang barang yang dimiliki perusahaan untuk dijual kembali atau digunakan dalam kegiatan operasional perusahaan.

d. Persediaan dapat diartikan sebagai sumber daya yang belum digunakan, persediaan mempunyai nilai ekonomis di masa yang akan datang pada saat aktif. (Yuliana, 2001) ?

Yang dimaksud persediaan dalam penelitian ini adalah suatu bagian dari kekayaan perusahaan yang digunakan dalam rangkaian proses produksi untuk diolah menjadi barang setengah jadi maupun barang jadi, yang dalam hal ini dapat berupa barang maupun jasa.

2. Alasan Diadakannya Persediaan

Pada prinsipnya semua perusahaan yang melaksanakan proses produksi akan menyelenggarakan persediaan bahan baku untuk kelangsungan proses produksi dalam perusahaan tersebut. Beberapa hal yang menyebabkan suatu perusahaan harus menyelenggarakan persadiaan bahan baku menurut Ahyari ( 2003 ), adalah :

a. Bahan baku akan digunakan untuk pelaksanaan proses produksi perusahaan tersebut tidak dapat dibeli atau. didatangkan secara satu persatu dalam jumlah unit yang diperlukan perusahaan serta pada saat barang tersebut akan digunakan untuk proses prodaksi perusahaan tersebut. Bahan baku tersebut umurnya akan dibeli dalam jumlah tertentu, dimana jumlah tertentu ini akan digunakan untuk menunjang pelaksanaan proses produksi perusahaan yang bersangkutan dalam beberapa waktu tertentu pula. Dengan keadaan semacam ini, maka bahan baku yang sudah dibeli oleh perusahaan namun belum digunakan untuk proses produksi akan masuk sebagai persediaan bahan baku dalam perusahan tersebut.

b. Apabila perusaham tidak mempunyai persediaan bahan baku, sedangkan bahan baku yang dipesan belum datang maka pelaksanaan proses produksi dalam perusahaan tersebut akan terganggu. Ketiadaan bahan baku tersebut akan mengakibatkan terhentinya pelaksanaan proses produksi. Pengadaan bahan baku dengan cara tersebut akan membawa konsekuensi bertambah tingginya harga beli bahan baku yang digunakan oleh perusahaan. Keadaan tersebut tentunya akan membawa kerugian bagi perusahaan.

c. Untuk menghindari kekurangan bahan baku tersebut, suatu perusahaan dapat menyediakan bahan baku dalam jumlah yang banyak. Tetapi persediaan bahan baku dalam jumlah besar tersebut akan mengakibatkan terjadinya biaya persediaan bahan yang semakin besar pula. Besarnya biaya persediaan ini berarti akan mengurangi keuntungan perusahaan. Disamping itu, resiko kerusakan bahan juga akan bertambah besar apabila persediaan bahan bakunya besar.

3. Kerugian dari ketidakpastian pengadaan persediaan bahan baku

Tersedianya bahan baku yang cukup besar merupakan faktor penting guna menjamin kelancaran proses produksi. Akan tetapi jumlah persediaan bahan baku yang terlalu banyak akan mengakibatkan pemborosan bagi perusahaan. Karena dengan jumlah persediaan bahan baku yang besar tersebut akan mengakibatkan bertambahnya biaya penyimpanan bahan baku. Sebaliknya apabila persediaan bahan baku terlalu sedikit maka akan sering terjadi pembelian bahan baku, sehingga biaya yang digunakan untuk memesan bahan baku tersebut juga semakin besar.

Beberapa kerugian yang akan diderita oleh perusahaan sehubungan dengan penyelenggaraan persediaan bahan baku yang terlalu besar menurut Ahyari ( 2003 ), antara lain :

a. Biaya penyimpanan atau pergudangan yang akan menjadi tanggungan perusahaan akan menjadi semakin besar, yang meliputi biaya sewa gudang, resiko kerusakan bahan dalam penyimpanan, resiko kehilangan, resiko kadaluwarsa, resiko penurunan kualitas bahan dalam penyimpanana, dll.

b. Penyelenggaraan persediaan bahan baku yang terlalu besar, mengakibatkan perusahaan harus mempersiapkan dana yang cukup besar pula untuk mengadakan pembelian bahan baku.

c. Tingginya biaya peyimpanan dan investasi dalam persediaan bahan baku yang ala di dalam perusahaan tersebut akan mengakibatkan berkurangnya dana untuk pembiayaan dan investasi di bidang-bidang yang lain.

d. Apabila perusahaan yang bersangkutan mempunyai persediaan bahan baku yang sangat besar, maka adanya penurunan harga pasar akan merugikan perusahaan. Dalam hal ini, perusahaan harus dapat mengetahui gambaran harga pasar dari bahan baku dalam waktu waktu yang akan datang.

Beberapa kelemahan yang ada apabila perusahaan menyelenggarakan persediaan bahan baku dalam jumlah yang sangat kecil menurut Ahyari (2003), adalah :

a. Persediaan bahan baku dalam jumlah yang kecil kadang kadang tidak dapat memenuhi kebutuhan perusaliaan yang bersangkutan untuk pelaksanaan proses produksi. Untuk menjaga kelangsungan proses produksi, maka pada umumnya perusahaan akan mengadakan pembelian dalam jumlah kecil dan mendadak, sehingga harga beli bahan baku tersebut menjadi lebih tinggi dibandingkan pembelian normal perusahaan. Apabila suatu perusahan sering kehabisan bahan baku, maka pelaksanaaan proses produksi tidak akan berjalan dengan lancar. Sebagai akibatnya, kualitas dan kuantitas produk akhir yang dihasilkan perusahaan menjadi sering berubah pula.

b. Persediaaan bahan baku dalam jumlah yang relarif kecil akan mengakibatkan frekuensi pembelian bahan baku rraenjadi semakin tinggi sehingga biaya pemesanan bahan baku juga bertambah besar.

Sehubungan dengan hal tersebut, maka perlu dikembangkan adanya sistem pengawasan persediaan bahan baku yang optimal menurut Ahyari (2003), yaitu :

a. Berapa besar persediaan bahan baku perusahan.

b. Berapa besar bahan baku yang dibeli

c. Kapan mengadakan pembelian kembali.

4. Fungsi Fungsi Persediaan

Efisiensi operasional suatu organisasi dapat ditingkatkan karena berbagai fungsi penting persediaan. Fungsi tersebut menurut Handoko (2000), antara lain :

a. Fungsi Decoupling

Fungsi penting persediaan adalah memungkinkan operasi operasi prusahaan internal dan eksternal mempunyai kebebasan. Persediaan decoupling ini memungkinkan perusahaan dapat memenuhi permintan langganan tanpa tergantung pada supplier.

b. Fungsi Economic Lot Sizing

Persediaan lot size ini perlu mempertimbangkan penghematan penghematan (potongan pembelian, biaya pengangkutan per unit lebih murah, dsb), karena perusahaan melakukan pembelian dalam kuantitas yang lebih besar dibandingkan dengan biaya-biaya yang timbul karena besarnya persediaan ( biaya sewa gudang, investasi dan resiko, dsb ).

c. Fungsi Antisipasi

Perusahaan sering menghadapi fluktuasi permintaan, yang dapat diperkirakan atau diramalkan berdasarkan pengalaman atau data data masa lalu. Disamping itu, perusahan juga sering menghadapi ketidakpastian jangka waktu pengiriman dan permintaan akan barang barang selama periode pemesanan kembali, sehingga memerlukan kuantitas persediaan ekstra yang sering disebut persediaan pengaman ( safety inventories ). Pada kenyataannya, persediaan pengaman merupakan pelengkap fungsi decoupling. Persediaan antisipasi ini penting agar proses produksi tidak terganggu.

Selain fungsi fungsi di atas, menurut Herjanto (1997) terdapat enam fungsi penting yang dikandung oleh persediaan dalam memenuhi kebutuhan perusahaan, antara lain :

a. Menghilangkan resiko keterlambatan pengiriman bahan baku atau barang yang dibutuhkan perusahaan.

b. Menghilangkan resiko jika material yang dipesan tidak baik sehingga harus dikembalikan

c. Menghilangkan resiko terhadap kenaikan harga barang atau inflasi.

d. Untuk menyimpan bahan baku yang dihasilkan secara musiman sehingga perusahaan tidak akan kesulitan bila bahan tersebut tidak tersedia di pasaran.

e. Mendapatkan keuntungan dari pembelian berdasarkan potongan kuantitas ( Quantity discount )

f. Memberikan pelayanan kepada langganan dengan tersedianya bahan yang diperlukan.

5. Jenis Jenis Persediaan

Dalam perusahaan manufaktur persediaan barang yang dimiliki terdiri dari beberapa jenis yang berbeda. Jenis persediaan yang ada dalam suatu perusahaan manufaktur menurut Baridwan (2000), antara lain :

a. Bahan baku dan penolong

Bahan baku adalah barang barang yang akan menjadi bagian dari produk jadi yang dengan mudah dapat diikuti biayanya. Sedangkan bahan penolong adalah barang barang yang juga menjadi bagian dari produk jadi tetapi jumlahnya relatif kecil atau sulit diikuti biayanya.

b. Suplies Pabrik

Adalah barang barang yang mempunyai fungsi melancarkan proses produksi.

c. Barang Dalam Proses

Adalah barang yang sedang dikerjakan (diproses) tetapi pada tanggal neraca barang barang tadi belum selesai dikerjakan. Untuk dapat dijual masih diperlukan pengerjaan lebih lanjut.

d. Produk selesai

Produk selesai adalah barang barang yang sudah selesai dikerjakan dalam proses produksi dan menunggu saat penjualannya.

6. Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Persediaan Bahan Baku

Dalam penyelenggaraan persediaan bahan baku untuk pelaksanan proses produksi dari suatu perusahan, terdapat beberapa faktor yang akan mempengaruhi persediaan bahan baku, dimana faktor faktor tersebut saling berhubungan satu dengan yang lain. Adapun berbagai faktor tersebut menurut Ahyari ( 2003), antara lain :

a. Perkiraan pemakaian bahan baku

Sebelum perusahaan mengadakan pembelian bahan baku, maka selayaknya manajemen perusahaan mengadakan penyusunan perkiraan pemakaian bahan baku untuk keperluan proses produksi. Hal ini dapat dilakukan dengan mendasark:an pada perencanaan produksi dan jadwal produksi yang telah disusun sebelumnya. Jumlah bahan baku yang akan dibeli perusahaan tersebut dapat diperhitungkan, dengan cara jumlah kebutuhan baku untuk proses produksi ditambah dengan rencana persediaan akhir dari bahan baku tersebut, dan kemudian dikurangi dengan persediaan awal dalam perusahaan yang bersangkutan.

b. Harga bahan baku

Harga bahan baku yang akan digunakan dalam preses produksi merupakan salah satu faktor penentu seberapa besar dana yang harus disediakan oleh perusahaan yang bersangkutan apabila perusahaan tersebut akan menyelenggarakan persediaan bahan bakau dalam jumlah unit tertentu. Semakin tinggi harga bahan baku yang digunakan perusahaan tersebut, maka untuk mencapai sejumlah persediaan tertentu akan memerlukan dana yang semakin besar pula. Dengan demikian, biaya modal dari modal yang tertanam dalam bahan baku akan semakin besar pula.

c. Biaya biaya persediaan

Dalam hubungannya dengan biaya biaya persediaan ini, dikenal tiga macam biaya persediaan, yaitu biaya penyimpanan, biaya. pemesanan, dan biaya tetap persediaan. Biaya penyimpanan merupakan biaya persediaan yang jumlahnya semakin besar apabila jumlah unit bahan yang disimpan di dalam perusahaan tersebut semakin tinggi. Biaya pemesanan merupakan biaya persediaan yang jumlahnya semakin besar apabila frekuensi pemesanan bahan baku yang digunakan dalam perusahaan semakin besar. Biaya tetap persediaan merupakan biaya persediaan yang jumlahnya tidak terpengaruh baik oleh jumlah unit yang disimpan dalam perusahaan ataupun frekuensi pemesanan bahan baku yang dilaksanakan oleh perusahaan tersebut.

d. Kebijaksanaan pembelanjaan

Kebijaksanaan pembelanjaan yang dilaksanakan di dalam perusahaan akan berpengaruh terhadap penyelenggaraan persediaaan bahan baku dalam perusahaan tersebut. Seberapa besar dana yang dapat digunakan untuk investasi di dalam persediaan bahan baku tentunya juga tergantung dari kebijaksanaan perusahaan apakah dana untuk persediaan bahan baku ini dapat memperoleh prioritas pertama, kedua atau justru yang terakhir dalam perusahaan yang bersangkutan. Disamping itu tentunya financial perusahaan secara keseluruhan juga akan mempengaruhi kemampuan perusahan untuk membiayai seluruh kebutuhan persediaan bahan bakunya.

e. Pemakaian Bahan

Hubungan antara perkiraan pemakaian bahan baku dengan pemakaian senyatanya di dalam perusahaan yang bersangkutan untuk keperluan pelaksanaan proses produksi akan lebih baik apabila diadakan analisis secara teratur, sehingga akan dapat diketahui pola penyerapan bahan baku tersebut. Dengan analisis ini maka dapat diketahui apakah model peramalan yang digunakan sebagai dasar perkiraan pemakaian bahan ini sesuai dengan pemakaian senyatanya atau tidak. Revisi dari model yang digunakan tentunya akan lebih baik dilaksanakan apabila ternyata model peramalan penyerapan bahan baku yang digunakan tersebut tidak sesuai dengan kenyataan yang yang ada.

f. Waktu tunggu

Waktu tunggu merupakan tenggang waktu yang diperlukan antara saat pemesanan bahan baku tersebut dilaksanakan dengan datangnya bahan baku yang dipesan tersebut. Apabila pemesanan bahan baku yang akan digunakan oleh perusahaan tersebut tidak memperhitungkan waktu tunggu, maka akan terjadi kekurangan bahan baku ( walaupun sudah dipesan ) karena bahan baku tersebut belum datang ke perusahaan. Namun demikian, apabila perusahaan tersebut memperhitungkan waktu tunggu ini lebih dari yang semestinya diperlukan, maka perusahaan yang bersangkutan tersebut akan mengalami penumpukan bahan baku, dan keadaan ini akan merugikan perusahaan yang bersangkutan.

g. Model Pembelian Bahan Baku

Model pembelian bahan baku yang digunakan perusahaan sangat berpengaruh terhadap persediaan bahan baku yang dimiliki perusahaan. Model pembelian yang berbeda akan menghasilkan jumlah pembelian optimal yang beubeda pula. Pemilihan model pembelian yang akan digunakati oleh suatu perusahan akan disesuaikan dengan situasi dan kondisi dari persediaan bahan buku untuk masing masing perusahaan yang bersangkutan. Karakteristik masing masing bahan baku yang digunakan dalam perusahaan dapat dijadikan dasar untuk mengadakan pemilihan model pembelian yang sesuai dengan masing-masing bahasa baku dalam perusahaan tersebut. Sampai saat ini, model pembelian yang sering digunakan dalam perusahaan adalah model pembalian dengan kuantitas pembelian yang optimal ( EOQ ).

h. Persediaan Pengaman

Persediaan pengaman untuk menanggulangi kehabisan bahan baku dalam perusahaan, maka diadakan persediaan pengaman (safety stock). Persediaan pengaman digunakan perusahaan apabila terjadi kekurangan bahan baku, atau keterlambatan datangnya bahan baku yang dibeli oleh perusahaan. Dengan adanya persediaan pengaman maka proses produksi dalam perusahaan akan dapat betjalan tanpa adanya gangguan kehabisan bahan baku, walaupun bahan baku yang dibeli perusahaan tersebut terlambat dari waktu yang diperhitungkan. Persediaan pengaman ini akan diselenggarakan dalam suatu jumlah tertentu, dimana jumlah ini merupakan suatu jumlah tetap di dalam suatu periode yang telah ditentukan sebelumnya.

i. Pembelian kembali

Dalam melaksanakan pembelian kembali tentunya manajemen yang bersangkutan akan mempertimbangkan panjangnya waktu tunggu yang diperlukan didalam pembelian bahan baku tersebut. Dengan demikian maka pembelian kembali yang dilaksanakan ini akan mendatangkan bahan baku ke dalam gudang dalam waktu yang tepat, sehingga tidak akan terjadi kekeurangan bahan baku karena keterlambatan kedatangan bahan baku tersebut, atau sebaliknya yaitu kelebihan bahan baku dalam gudang karena bahan baku yang dipesan datang terlalu awal.

7. Biaya Biaya Dalam Persediaan

Menurut Ahyari (2003), biaya yang harus dikeluarkan oleh perusahaan sehubungan dengan penyelenggaraan persediaan di dalam suatu perusahaan terdiri dari tiga macam, yaitu biaya pemesanan, biaya penyimpanan, dan biaya tetap persediaan.

a. Biaya Pemesanan

Biaya Pemesanan merupakan biaya-biaya yang terkait langsung dengan kegiatan pemesanan yang dilakukan oleh perusahaan. Ha1 yang diperhitungkan di dalam biaya pemesanan adalah berapa kali pemesanan dilakukan, dan berapa jumlah unit yang dipesan pada setiap kali pemesanun. Beberapa contoh dari biaya pemesanan antara lain :

1) Biaya persiapan pembelian

2) Biaya pembuatan faktur

3) Biaya ekspedisi dan administrasi

4) Biaya bongkar bahan yang diperhitungkan untuk setiap kali pembelian

5) Biaya biaya pemesanan lain yang terkait dengan frekuensi pembelian.

Biaya pemesanan ini seringkali disebut sebagai biaya persiapan pembelian, set up cost, procurement cost. Pada prinsipnya biaya pemesanan ini akan diperhitungkan atas dasar frekuensi pembelian yang dilaksanakan dalam perusahaan.

b. Biaya Penyimpanan

Biaya penyimpanan merupakan biaya yang harus ditanggung oleh perusahaan sehubungan dengan adanya bahan baku yang disimpan di dalam perusahaan. Beberapa contoh dari biaya penyimpanan antara lain :

1) Biaya simpan bahan

2) Biaya asuransi bahan

3) Biaya kerusakan bahan dalam penyimpanan

4) Biaya pemeliharaan bahan

5) Biaya pengepakan kembali

6) Biaya modal untuk investasi bahan

7) Biaya kerugian penyimpanan

8) Biaya sewa gudang per satuan unit bahan

9) Risiko tidak terpakainya bahan karena usang

10) Biaya biaya lain yang terikat dengan jumlah bahan yang disimpan dalam perusahaan yang besangkutan.

Biaya penyimpanan semacam ini sering disebut sebagai carrying cost atau holding cost.

c. Biaya Tetap Persediaan

Biaya tetap persediaan adalah seluruh biaya yang timbul karena adanya prsediaan bahan di dalam perusahaan yang tidak terkait baik dengan frekuensi pembelian maupun jumlah unit yang disimpan di dalam perusahaan tersebut. Beberapa contoh dari bisya tetap persediaan antara lain :

1) Biaya sewa gudang per bulan

2) Gaji penjaga gudang per bulan

3) Biaya bongkar bahan per unit

4) Biaya biaya persediaan lainnya yang tidak terkait dengan frekuensi dan jumlah unit yang disimpan.

3.2 Pengendalian Persediaan Bahan Baku

1. Pengertian Pengendalian Persediaan Bahan Baku

Pengendalian bahan baku yang diselenggarakan dalam suatu perusahaan, tentunya diusahakan untuk dapat menunjang kegiatan kegiatan yang ada dalam perusahaan yang bersangkutan. Ketarpaduan dari seluruh pelaksanaan kegiatan yang ada dalam perusahaan akan menunjang terciptanya sistem pengendalian bahan baku yang baik dalam suatu perusahaan.

Pengendalian persediaan merupakan fungsi manajerial yang sangat penting bagi perusahaan, karena persediaan fisik pada perusahaan akan melibatkan investasi yang sangat besar pada pos aktiva lancar. Pelaksanaan fungsi ini akan berhubungan dengan seluruh bagian yang bertujuan agar usaha penjualan dapat intensif serta produksi dan penggunaan sumber daya dapat maksimal.

Istilah pengendalian merupakan penggabungan dari dua pengertian yang sangat erat hubungannya tetapi dari masing-masing pengertian tersebut dapat diartikan sendiri sendiri yaitu perencanaan dan pengawasan. Dua pengertian tersebut saling melengkapi satu sama lain. Pengawasan tanpa adanya perencanaan terlebih dahulu tidak ada artinya, demikian pula perencanaan tidak menghasilkan sesuatu tanpa adanya pengawasan.

Perencanaan kebutuhan bahan adalah suatu sistem perencanaan yang pertama tama berfokus pada jumlah dan saat barang jadi yang diminta dan kemudian menentukan permintan turunan untuk bahan baku, komponen dan sub perakitan pada setiap tahapan produksi terdahulu. (Horngren, 1992). Sedangkan menurut Widjaja (1996), perencanaan adalah proses untuk memutuskan tindakan apa yang akan diambil di masa yang akan datang.

Pengawasan bahan adalah suatu fungsi terkoordinasi di dalam organisasi yang terus menerus disempurnakan untuk meletakkan pertanggungjawaban atas pengelolaan bahan dan persediaan pada umumnya, serta menyelenggarakan suatu pengendalian internal yang menjamin adanya dokumen dasar pembukuan yang mendukung sahnya suatu transaksi yang berhubungan dengan bahan, pengawasan bahan meliputi pengawasan fisik dan pengawasan nilai atau rupiah bahan ( Supriyono, 1999)

Kegiatan pengawasan persediaan tidak terbatas pada penentuan atas tingkat dan komposisi persediaan, tetapi juga termasuk pengaturan dan pengawasan atau pelaksanaan pengadaan bahan bahan yang diperlukan sesuai dengan jumlah dan waktu yang dibutuhkan serta dengan biaya yang serendah rendahnya.

Pengendalian adalah proses manajemen yang memastikan dirinya sendiri sejauh hal itu memungkinkan, bahwa kegiatan yang dijalankan oleh anggota dari suatu organisasi sesuai dengan rencana dan kebijakannya. (Widjaja, 1996). Pengendalian berkisar pada kegiatan memberikan pengamatan, pemantauan, penyelidikan dan pengevaluasian keseluruhan kegiatan manajemen agar tujuan yang ditetapkan dapat tercapai.

2. Tujuan Pengendalian Bahan Baku

Menurut Assauri (1998) tujuan pengendalian persediaan dapat diartikan sebagai usaha untuk :

a. Menjaga jangan sampai perusahaan kehabisan persediaan sehingga menyebabkan proses produksi terhenti

b. Menjaga agar penentuan persediaan oleh perusahaan tidak terlalu besar sehingga biaya yang berkaitan dengan persediaan dapat ditekan.

c. Menjaga agar pembelian bahan secara kecil kecilan dapat dihindari.

Tujuan dasar dari pengendalian bahan adalah kemampuan untuk mengirimkan surat pesanan pada saat yang tepat kepada pemasok terbaik untuk memperoleh kuantitas yang tepat pada harga dari kuantitas yang tepat ( Matz, 1994).

Jadi, dalam rangka mencapai tujuan tersebut di atas, pengendalian persediaan dan pengadaan perencanaan bahan baku yang dibutuhkan baik dalam jumlah maupu kualitas yang sesuai dengan kebutuhan untuk produksi serta kapan pesanan dilakukan.

3. Prisip Prinsip Pengendalian

Menurut Matz ( 1994), sistem dan teknik pengendalian persediaan harus didasarkan pada prinsip-prinsip berikut :

a. Persediaan diciptakan dari pembelian (a) bahan dan suku Cadang, dan (b) tambahan biaya pekerja dan overhead untuk mengolah bahan menjadi barang jadi.

b. Persediaan berkurang melalui penjualan dan kerusakan ataupun penggunaan Perkiraan yang cepat atas skedul penjualan dan produksi merupakan hal yang essential bagi pembelian, penanganan, dan investasi bahan yang efisien.

d. Kebijakan manajemen, yang berupaya menciptakan keseimbangan antara keragaman dan kuantitas persediaan bagi operasi yang efisien dengan biaya pemilikan persediaan tersebut merupakan faktor yang paling utama dalam menentukan investasi persediaan.

e. Pemesanan bahan merupakan tanggapan terhadap perkiraan dan penyusunan rencana pengendalian produksi.

f. Pencatatan persediaan saja tidak akan mencapai pengendalian atas persediaan atas persediaan

g. Pengendalian bersifat komparatif dan relatif tidak mutlak.

Oleh karena itu, Matz (1994) berpendapat bahwa pengendalian persediaan yang efektif harus :

a. Menyediakan bahan dan suku cadang yang dibutuhkan bagi operasi yang efisien dan lancar.

b. Menyediakan cukup banyak stock dalam periode kekurangan pasokan (musiman, siklus atau pemogokan), dan mengantisipasi perubahan harga.

c. Menyiapkan bahan dengan waktu dan biaya penanganan yang minimum serta melindunginya dari kebakaran, pencurian, dan kerusakan selama bahan tersebut ditangani.

d. Mengusahakan agar jumlah persediaan yang tidak terpakai, berlebih, atau yang usang sekecil mungkin dengan melaporkan perubahan produk secara sistematik, dimana perubahan tersebut mungkin akan mempengaruhi bahan suku cadang.

e. Menjamin kemandirian persediaan bagi pengiriman yang tepat waktu kepada pelanggan.

f. Menjaga agar jumlah modal yang diinvestasikan dalam persediaan berada pada tingkat yang konsisten dengan kebutuhan operasi dan rencana manajemen.

4. Sistem Pengendalian Persediaan

Menurut Sugiri (1995), terdapat dua alternatif sistem pengendalian persediaan, yaitu :

a. Sistem Fisik ( Periodik )

Pada sistem fisik, harga pokok penjualan baru dihitung dan dicatat pada akhir periode akuntansi. Cara yang dilakukan dengan menghitung kuantitas barang yang ada digudang di setiap akhir periode, kemudian mengalikan dengan harga pokok persatuannya. Dengan cara ini, maka jumlahnya baik fisik maupun harga pokoknya, tidak dapat diketahui setiap saat. Konsekuensinya, jumlah barang yang hilang tidak dapat dideteksi denga sistem ini.

b. Sistem Perpectual

Dalam sistem perpectual, perubahan jumlah persediaan dimonitor setiap saat. Caranya adalah dengan menyediakm satu kartu persediaan untuk setiap jenis persediaan. Kartu ini berfungsi sebagai buku pembantu persediaan dan digunakan untuk mencatat mutasi setiap hari.

3.3 Economic Order Quantity (EOQ)

1. Perumusan EOQ

Salah satu metode manajemen persediaan yang paling terkenal adalah metode Economic Order Quantity atau bisac disebut dengan EOQ. Metode ini dapat digunakan baik untuk barang yang dibeli maupun untuk barang yang diproduksi sendiri.

Model EOQ bisaa digunakan untuk menentukan kuantitas pesanan persediaan yang meminimumkan biaya langsung penyimpanan persediaan dan biaya kebalikannya ( inverse cost) pemesanan persediaan.

Rumusan EOQ yang bisaa digunakan adalah :

EOQ =

Dimana:

D : Penggunaan atau permintaan yang diperkirakan per periode waktu.

S : Biaya pemesanan ( persiapan pesanan dan penyiapan mesin ) per pesanan

H : Biaya penyimpanan per unit per tahun

2. Anggapun Anggapan Dalam EOQ

Rumusan EOQ dapat digunakan bila anggapan anggapan ini terpenuhi. Anggapan tersebut antara lain :

a. Permintaan akan produk adalah konstan, seragam dan diketahui (deterministic )

b. Harga per unit produk adalah konstan

c. Biaya penyimpanan per unit per tahun ( H ) adalah konstan

d. Biaya pemesanan per pesanan ( S ) adalah konstan

e. Waktu antara pesanan dilakukan dan barang barang diterima (lead time) adalah konstan

f. Tidak terjadi kekurangan barang atau "back orders"

3. Safety Stock

Merupakan persediaan minimal yang harus ada dalam perusahaan untuk mengantisipasi kehabisan bahan baku baik karena keterlambatan pengiriman barang ataupun karena kecepatan penggunaan mesin karena penggunaan yang lebih dari bisaanya.

Besarnya safety stock dapat diketahui dengan :

SS = Z

Dimana :

Z : Standar normal

: Standar deviasi, deviasi = 1,65

dengan menggunakan standar 2 deviasi yang mempunyai keyakinan sebesar 95 % yang berarti persediaan pengaman dapat dicari dengan mengalikan hasil standar deviasi dengan 1,65 ( derajat keyakinan 95 % dari kurva normal)

4. Reorder Point ( ROP )

Perhitungan EOQ akan sangat menguntungkan jika disertai dengan perhitungan penggunaan bahan selama lead time dan safety stock. Sehingga perusahaan dapat melakukan pemesanan kembali ( ROP ), yaitu besarnya penggunaan bahan baku selama lead time ditambah dengan safety stock

Secara matematik Reorder Point dapat dirumuskan sebagai berikut

ROP = ( d x L ) + SS

Dimana :

ROP : titik pemesanan ulang

d : tingkat kebutuhan per unit waktu

SS : Persediaan-pengaman

L : Lead time

5. Total Inventory Cost

Merupakan keseluruhan dari biaya persediaan yang dikeluarkan, rumusnya : TIC =

Dimana :

D : Jumlah kebutuhan barang ( unit per periode)

S : Biaya pemesanan ( rupiah per pesanan )

h : Biaya penyimpanan ( per unit per periode )

6. Persediaan Maksimum/ Maksimum Inventory

a. EOQ dengan Back Order

Sangat sering perusahaan dapat dan akan mengalami kekurangan persdiaan tanpa kehilangan penjualan selama periode kehabisan persediaan ( out of stock ). Bila barang barang terlambat disuplai ke pesanan di waktu lalu, "backordering" terjadi. Hal ini akan menyebabkan adanya biaya "backordering" persediaan. Bila biaya backordering, besarnya proparsional dengan kuantitas unit dan waktu barang barang dipesan kembali, model sederhana dapat digunakan untuk menetukan EOQ.

Anggapan anggapan dan istilah istilah model backorder identik dengan EOQ dasar tetapi ada beberapa pengecualian sebagai berikut :

1) Ada waktu dimana ada surplus persediaan

2) Ada waktu dimana ada kekurangan persediaan

3) Setriap siklus memerlukan waktu yang sama

4) Biaya "backordering " per unit per tahun adalah konstan

5) Backorder dan persediaan dipenuhi secara bersamaan

Rumus EOQ untuk model ini :

Q =

Rumus surplus persediaan :

1 =

Rumus biaya persediaan tahunan total :

TC =

b. EOQ dengan tingkat produksi terbatas (finite production rate )

Model EOQ dasar menganggap bahwa kuantitas yang dipesan diterima seluruhnya pada saat yang sama dalam jumlah tunggal ( Q ). Berbagai produk yang dibeli dan diproduksi sendiri perusahaan tidak selalu memenuhi anggapan tersebut. Kuantitas pesanan tidak diterima dalam jumlah besar, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil sejalan dengan kemajuan produksi. Produk produc yang dibeli atau diproduksi sendiri mempunyai tingkat produksi yang lebih besar daripada tingkat permintaan. Model ini penting karena anggapan kuantitas pesanan diterima semua pada saat yang sama sering tidak akurat. Anggapan-­anggapan dan istilah-istilah model ini yang berbeda dari model dasar dapat diperinci sebagai berikut :

1) Kuantitas pesanan tidak dipenuhi semuznya pada saat yang sama tetapi tersedia dalam kuantitas yang lebih kecil pada tingkat produksi atau pemenuhan konstan.

2) Tingkat permintaan besarnya relatif terhadap tingkat produksi.

3) Selama produksi dilakukan, tingkat pemenuhan persediaan adalah sama dengan tingkat produksi dikurangi tingkat permintaan.

4) Selama jumlah unit diproduksi, besarnya tingkat persediaan maksimum kurang dari jumlah karena penggunaan selama pemenuhan.

Rumusan EOQ model ini atau bisaa disebut juga Economic Production Quantity ( EPQ ) :

Q =

Sedangkan rumusan biaya persediaan total :

TC =

BAB IV

METODOLOGI PENELITIAN

4.1 Tahapan dalam penelitian

Adapun tahapan dalam penelitian ini dapat di gambarkan sebagai berikut

4.2 Metode Penelitian

Karena objek atau wilayah data yang menjadi subjek penelitian merupakan suatu fenomena atau gejala yang terjadi pada PT. Sumatera Berlian Motors Medan, maka penelitian ini termasuk dalam penelitian studi kasus. Menurut arukunto (2000), penelitian studi kasus merupakan penelitian yang dilakukan secara intensitif, terinci dan mendalam terhadap suatu organisme, lembaga atau gejala gejala tertentu.

Menurut Arikunto (2002) pada penelitian studi kasus apabila ditinjau dari wila yahnya, mempunyai populasi dan sample yang sangat sempit. Maka dalam penelitian kali ini tidak ada populasi atau sampelnya, tetapi langsung keseluruhan dari kasus persediaan dan penggunaan bahan baku BBM pada PT. Sumatera Berlian Motors Medan dari tahun 2006 – 2008.

4.3 Variabel Penelitian

Sutrisno Hadi dalam Arikunto menjelaskan bahwa variabel merupakan gejala yang bervariasi ( Arikunto, 1992 ). Sedangkan menurut Arikunto sendiri variabel adalah objek penelitian atau apa yang menjadi titik perhatian suatu peneltian

1. Persediaan bahan baku BBM dengan indikator jumlah pemakaian bahan baku BBM

2. Economic Order Quantity (EOQ)

a. Pemesanan kembali ( Reorder point )

b. Persediaan pengamatan ( safety stock )

c. Total Inventory Cost / Biaya simpan dan biaya pesan.

4.4. Metode Analisis

1. Statistical Quality Control

SQC atau yang disebut juga dengan statistical quality control, merupakan model yang dapat digunakan untuk memutuskan apakah akan melaksanakan penyelidikan atau tidak melakukan penyelidikan terhadap penyimpangan yang terjadi dalam suatu perusahaan. Untuk menentukan peyimpangan tersebut layak diteliti, nantinya akan ditentukan terlebih dahulu nilai UCL (Upper Control Limit ) dan nilai LCL ( Lower Control Limit). Penentuan UCL dan LCL dipengaruhi oleh rumus-rumus :

= Sample Average

= Average of sample Average

R = Sample Range

= Average of sample range

UCL = + A₂ R

LCL = - A₂ R

( Supriyono, 1999)

Daerah UCL dan LCL menunjukan bahwa penyimpangan yang terjadi masih berada dalam keadaan " in control " sehingga tidak perlu diselidiki. Tetapi jika penyimpangan teriadi di luar daerah tersebut, maka penyimpangan tersebut perlu untuk dilakukan penyelidikan.

2. Persediaan Minimum

Persediaan ini disebut dengan persediaan penyelamat ( safety stock). Besarnya persediaan pengaman dapat diketahui dengan rumus :

SS = Zσ

Dimana :

σ : Standar deviasi

Z : Standar Normal deviasi

(Eddy Herjanto, 1999)

3. Besarnya pesanan Standar

Besarnya jumlah pesanan standar didasarkan atas pertimbangan efisiensi, yang disebut dengan jumlah pesanan yang ekonomis ( Econornic Order Quantity ) dapat dicari dengan :

EOQ =

Dimana :

EOQ : Jumlah pesanan ekonomis

D : Jumlah kebutuhan barang ( unit / tahun )

S : Biaya pemesanan ( rupiah / pesanan )

H : h x c = Biaya penyimpanan ( rupiah / unit / tahun )

(Eddy Herjanto, 1999)

4. Persediaan Maksimum

Besarnya persediaan maksimum yang sebaiknya dimiliki perusahaan adalah jumlah dari pesanan standar ( standar order ) atau EOQ ditambah dengan besarnya persediaan pengaman (safety stock) atau dengan rumus :

MI = EOQ + SS

Dimana :

MI : maksimal Inventory

SS : Safety Stock

5. Pemesanan Kembali (Reorder Point)

Titik pemesanan kembali ditetapkan dengan cara menambah penggunaan selama waktu tenggang dengan persediaan pengaman atau dengan rumus :

ROP = (D x L ) + SS

Dimana :

ROP : Titik pemesanan Ulang

D : Tingkat kebutuhan per unit waktu

SS : persediaan pengaman ( Safety stock )

L : waktu tenggang

6. TIC( Total Inventory Cost )

Untuk melihat jumlah biaya persediaan optimal adalah dengan berpedoman pada perhitungan EOQ yang dalam hal ini digunakan TIC dalam rumus rupiah (Buffa, 1596)

TIC_Rp =

Dimana :

D : Jumlah Kebutuhan Barang ( unit l tahun )

S : Biaya Pemesanan ( rupiah / pesanan )

H : Biaya Penyimpanan ( rupiah l unit / tahun )

7. Pengujian Hipotesis ( uji t )

Untuk menganalisis adanya signifikansi, rnaka digunakan uji t atau Nest. Apabila akan menganalisis hasil eksperimen yang menggunakan pre test dan post test one group design, maka rumus yang digunakan menurut arikunto ( 2002 ), adalah :

t =

Dimana

Md =

=

Keterangan :

Md : Rata rata dari perbedaan total inventory cost menurut perusahaan dan total inventory cost berdasarkan EOQ

Xd : deviasi masing masing subjek ( d - Md )

X²d : jumlah kuadrat deviasi

N : Subjek pada sampel

d : Jumlah dari perbedaan inventory cost menurut perusahaan dan total inventory cost menurut EOQ

Sedangkan kriteria hipotesis yang digunakan adalah taraf signifikansi 5 % . Ho diterima jika t_hit ≤ t_tabel, dan Ho ditolak jika t_hit ≥ t_table.

4.5 Pengumpulan Data

1. Metode Dokumentasi

Dokumentasi merupakan cara mencari data mengenai hal hal atau variabel yang berupa catatan, transkip, buku, surat kabar, majalah, prasasti, notulen rapat, agenda, dll. (Arikunto, 1997) dari metode ini diharapkan akan diperoleh data mengenai jumlah pembelian dan penggunaan bahan baku BBM, biaya penyimpanan dan biaya pemesanan.

2. Metode Wawancara

Yaitu suatu metode dengan melal:ukan tanya jawab terhadap responden. Metode ini digunakan untuk memperkuat analisis dari metode sebelumnya. Salah satu data yang diperoleh dengan metode ini yaitu tentang sejarah singkat dan gambaran umum PT. Sumatera Berlian Motors Medan