CONTOH SIKRIPSI PASKA SARJANA TEKNIK DAN MANAJEMEN

PENGGUNAAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ)

UNTUK MENCAPAI EFISIENSI PERSEDIAAN BAHAN BAKAR

MINYAK (BBM) DI PT. SUMATERA BERLIAN MOTORS MEDAN

SKRIPSI

OLEH

.

NAMA :

NPM :

Untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik

Pada program Studi Teknik Industri

Sekolah Tinggi Teknik Harapan Medan

Menyetujui :

Dosen Pembimbing

Pembimbing I Pembimbing II

Nama Dosen

Mengesahkan

Ketua Jurusan Teknik Industri

Ir. Khawarita Siregar, MT

KATA PENGANTAR

Puji Syukur kehadirat ALLAH SWT yang telah memberikan Rahmad dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi dengan judul “ PENGGUNAAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) UNTUK MENCAPAI EFISIENSI PERSEDIAAN BAHAN BAKAR MINYAK (BBM) DI PT. SUMATERA BERLIAN MOTORS MEDAN “

Dalam kesempatan yang baik ini, penulis dengan ketulusan dan kerendahan hati ingin menyampaikan rasa terima kasih kepada semua pihak yang telah dengan ikhlas memberikan masukan dan kontribusi berarti dalam proses penelitian dan penyusunan Skripsi ini, antara lain :

1. Ir. A. Halim Nasution, MSc Ketua Sekolah Tinggi Teknik Harapan

2. Ir. M. Zulfin. MT Puket I Sekolah Tinggi Teknik Harapan

3. Ir. Silmi Puket II Sekolah Tinggi Teknik Harapan

4. Drs. Hasdari Helmi, MT Puket III Sekolah Tinggi Teknik Harapan

5. Ir. Khawarita Siregar, MT Selaku Ketua Jurusan Teknik Industri yang dengan baik hati membantu penulis dalam menyalesaikan Skripsi ini.

6. Ir. Farida Ariani, MT selaku dosen Pembimbing I yang telah meluangkan waktunya untuk membimbing dan mengarahkan penulis selama menyusun Skripsi ini

7. Eddy,ST, MT selaku Dosen Pembimbing II yang telah meluangkan waktunya untuk membimbing dan mengarahkan penulis selama menyusun Skripsi ini.

8. Ade Nazwil Spsi dan Giartono , ST selaku pihak manajemen perusahaan yang telah meluangkan waktunya untuk mengarahkan penulis selama penelitian .

9. Fatmawati Ibunda tercinta yang selalu menyayangi penulis sepanjang masa.

10. Sabaruddin ayahanda tersayang

11. Yusnani Wibawa kakak tercinta dan terbaik buat penulis

12. Nurgaya Aristantya kakak tercinta dan terbaik buat penulis.

13. Chinka Adlianti Putri bidadari yang selalu ada buat penulis.

14. Djohari dan Nismah Rangkuti guru yang baik buat penulis.

15. Nasrul Sani Siregar abang yang baik buat penulis.

16. Muhammad Wahyu Siregar dan Muhammad Ikhsan. Siregar

17. Dahlan dan seluruh keluarga.

18. ABD Kholib dan Seluruh Keluarga.

19. Siti Elisa sahabat terbaik penulis.

20. Semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu disini yang menjadi bagian dari seluruh peristiwa yang penulis alami.

Akhirnya penulis berharap semoga Skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis sendiri pada khususnya dan bagi pembaca pada umumya.

Medan, September 2009

Penulis

RINGKASAN

Perkembangan dunia transportasi belakangan ini telah mengalami perkembangan yang sangat pesat. Hal ini menurut perusahaan untuk melakukan efisiensi terhadap seluruh aspek agar mampu bersaing dalam pasar industri transportasi. Salah satu faktor produksi yang perlu diadakan efisiensi adalah bahan baku. akan berakibat pada terhambatnya proses produksi, sedangkan kelebihan bahan baku akan berimbas pada membengkaknya biaya penyimpanan. Untuk mengatasi masalah tersebut, ada sebuah metode yang dapat di gunakan yaitu Econimic Order Quantity. Dengan metode ini perusahaan akan mampu menentukan beberapa jumlah pembelian yang Optimal, waktu perusahaan kembali dan besarnya persediaan pengaman. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah metode Economic Order Quantity layak untuk di gunakan di PT. Sumatera Berlian Motors Medan atau tidak.

Populasi dalam penilitian kali ini adalah semua data tentang pemakaian Bahan Bakar Minyak di PT. Sumatera Berlian Motors Medan Selama tiga tahun. Yaitu dari tahun 2006 Sampai dengan Tahun 2008. Teknik pengumpulan data menggunakan Metode Dokumentasi. Observasi dan wawancara. Motode Analisa Stock, Recorder point, dan Uji Signifikansi (Uji t).

Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya total persediaan dengan menggunakan metode Economic Order Quantity lebih kecil di bandingkan dengan biaya total persediaan yang harus di keluarkan Oleh perusahaan bila menggunakan metode konvensional dengan menggunakan metode Economic Order Quantity perusahaan mampu melakukan penghematan sebesar Rp. 2.258.845,258 selama tiga tahun yaitu dari tahun 2006 Sampai dengan tahun 2008 berdasarkan hasil Uji Signifikansi di peroleh nilai t_hitung sebesar 4,31. karena t_hitung lebih besar dari t_tabel. Maka metode Economic Order Quantity layak untuk di gunakan di PT. Sumatera Berlian Motors Medan.

Saran yang bisa penulis sampaikan bahwa pihak manajement perusahaan hendaknya mau mempertimbangkan untuk menggunakan metode Economic Order Quantity dalam pembelian bahan bakar minyak. Tetapi perlu juga di ingat juga bahwa manajement perusahaan perlu mempertimbangkan faktor lain dalam pembelian Bahan Bakar Minyak. Antara lain perubahan Harga, kebijakan pemerintah dan faktor-faktor lainnya.

DAFTAR ISI

Hal

Lembar Pengesahan........................................................................................................ i

Kata Pengantar............................................................................................................... ii

Ringkasan....................................................................................................................... iv

Daftar Isi........................................................................................................................ v

Daftar Tabel................................................................................................................... vii

Daftar Gambar............................................................................................................... ix

Daftar Lampiran............................................................................................................. x

BAB I PENDAHULUAN.................................................................................... 1

1.1. Latar Belakang................................................................................... 1

1.2. Perumusan Masalah............................................................................ 2

1.3. Tujuan Penelitian................................................................................. 2

1.4. Hipotesis Penelitian............................................................................. 3

1.5. Manfaat Penelitian.............................................................................. 6

1.6. Batasan dan Analisa............................................................................ 7

1.7. Sistematika Penulisan Tugas Sarjana................................................... 7

BAB II GAMBARAN UMUM OBJEK PENELITIAN........................................ 9

2.1. Gambaran Umum Perusahaan............................................................. 9

2.2. Lokasi Perusahaan.............................................................................. 9

2.3. Sistem Pengupahan............................................................................. 10

2.4. Struktur Organisasi............................................................................. 13

2.5. Tugas dan Tanggung Jawab................................................................ 15

BAB III TINJAUAN PUSTAKA........................................................................... 17

3.1. Persediaan ......................................................................................... 17

3.2. Pengendalian Persediaan bahan Baku.................................................. 31

3.3. Economic Order Quantity................................................................... 36

BAB IV METODE PENELTIAN........................................................................... 42

4.1. Tahapan dalam penelitian.................................................................... 42

4.2. Metode Penelitian............................................................................... 32

4.3. Varabel Penelitian............................................................................... 43

4.4. Metode Analisis.................................................................................. 43

4.5. Pengumpulan data............................................................................... 48

BAB V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA................................... 49

5.1. Pengumpulan Data.............................................................................. 49

5.2. Pengolahan Data................................................................................. 55

BAB VI ANALISIS HASIL................................................................................... 75

6.1. Pengujian Hipotesis............................................................................. 75

6.2. Pembahasan....................................................................................... 76

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN................................................................ 79

7.1. Kesimpulan........................................................................................ 79

7.2. Saran................................................................................................. 80

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

Hal

Tabel 1 Pemakaian bahan bakar minyak PT. Sumatera Berlian Motors Medan

Tahun 2006............................................................................................... 49

Tabel 2 Pemakaian bahan bakar minyak PT. Sumatera Berlian Motors Medan

Tahun 2007............................................................................................... 50

Tabel 3 Pemakaian bahan bakar minyak PT. Sumatera Berlian Motors Medan

Tahun 2008............................................................................................... 51

Tabel 4 Biaya Pemesanan bahan bakar minyak PT. Sumatera Berlian Motors

Medan Tahun 2006................................................................................... 52

Tabel 5 Biaya Pemesanan bahan bakar minyak PT. Sumatera Berlian Motors

Medan Tahun 2007................................................................................... 52

Tabel 6 Biaya Pemesanan bahan bakar minyak PT. Sumatera Berlian Motors

Medan Tahun 2008................................................................................... 53

Tabel 7 Biaya Penyimpanan bahan bakar minyak PT. Sumatera Berlian Motors

Medan Tahun 2006-2008.......................................................................... 54

Tabel 8 Pemakaian, Biaya Pemesanan dan Biaya Penyimpanan bahan bakar

minyak PT. Sumatera Berlian Motors Medan Tahun 2006-2008................ 54

Tabel 9 Penggunaan bahan bakar minyak PT. Sumatera Berlian Motors

Medan Tahun 2006................................................................................... 55

Tabel 10 Penggunaan bahan bakar minyak PT. Sumatera Berlian Motors

Medan Tahun 2007................................................................................... 58

Tabel 11 Penggunaan bahan bakar minyak PT. Sumatera Berlian Motors

Medan Tahun 2008................................................................................... 60

Tabel 12 Jumlah pembelian untuk setiap pemesanan menurut Economic Order

Quantity (EOQ)......................................................................................... 64

Tabel 13 Perhitungan Safety Stock tahun 2006......................................................... 65

Tabel 14 Perhitungan Safety Stock tahun 2007......................................................... 66

Tabel 15 Perhitungan Safety Stock tahun 2008......................................................... 67

Tabel 16 Selisih TIC menurut perusahaan dengan TIC menurut Economic

Order Quantity (EOQ).............................................................................. 74

Tabel 17 Deviasi dan kuadrat deviasi tahun 2006 – 2008.......................................... 75

DAFTAR GAMBAR

Hal

Gambar 1 Contoh Chart Untuk data pemakaian bahan bakar minyak tahun 2006........ 57

Gambar 2 Contoh Chart Untuk data pemakaian bahan bakar minyak tahun 2007........ 59

Gambar 3 Contoh Chart Untuk data pemakaian bahan bakar minyak tahun 2008........ 61

DAFTAR LAMPIRAN

Hal

Lampiran 1 Daftar Harga A₂ Untuk Diagram Control Chart.......................................... 82

Lampiran 2 Harga-Harga Standar Deviasi (σ)............................................................... 83

Lampiran 3 Harga-Harga t_tabel...................................................................................... 84

PENGGUNAAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) UNTUK

MENCAPAI EFISIENSI PERSEDIAAN BAHAN BAKAR MINYAK (BBM)

DI PT. SUMATERA BERLIAN MOTORS MEDAN

SKRIPSI

OLEH

NAMA :

NPM :

Untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik

Pada program Studi Teknik Industri

Sekolah Tinggi Teknik Harapan Medan

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI

SEKOLAH TINGGI TEKNIK HARAPAN (STTH)

MEDAN

2009